Duval-Leroy Champagner Jahrgangschampagner 2000 aus einem speziellen Anbaugebiet

€49,00
* Grundpreis: €65,33 / Liter
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Artikelnummer:: 120200075
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Champagner für Kenner - die Serie Authentis von Duval-Leroy:              

sortenreine Champagner, ausgewählte Lagen, Jahrgangsweine und sorgfältige Anbauweise:

                   2000 Pinot Noir Cumières

Zusammensetzung: 100 % Pinot Noir aus Cumières (Premier Cru)

Sowohl bei der Bearbeitung der Weinberge als auch beim Ausbau des Weines wird das Ziel verfolgt, einen Champagner zu erzeugen, der die Typik des jeweiligen Terroirs eindeutig zum Ausdruck bringt. Der Boden, das Kleinklima und die Besonderheiten der Reben sollen sich dem Genießer offenbaren. Die Bearbeitung der Weinberge und die kellertechnischen Maßnahmen erfolgen nach den Richtlinien des nachhaltigen Anbaus. Um das organische Leben im Boden zu fördern, wird gänzlich auf den Einsatz von chemischen Mitteln in den Weinbergen und im Keller verzichtet.

Vinifizierung: zunächst erfolgt die erste malolaktische Gärung in Eichenfässern. Dieser Prozess dauert 9 Monate.

Flaschengärung: anschließend erfolgt die der Champagnermethode eigene Flaschengärung während mindestens 3 Jahren bei einer konstanten Temperatur von ca. 10 - 11 °

Nur wenige Kilometer nordwestlich von Epernay, im Vallée de la Marne liegt Cumières. Dieser Weinbauort ist für seine ausgezeichenten Premier Cru - Lagen bekannt. Die Cuvée Authentis 2000 Cumière besteht ausschließlich aus Pinot Noir Trauben

Die Aromen von kandierten Früchten und Trockenfrüchte gepaart mit Vanille und Brioche signalisieren eine kräftigen Champagner von großer Komplexität. Ein ungewöhnlich runder und harmonischer Champagner mit fleischigen Nuancen und überzeugender Finesse.


Hinweis auf mögliche Allergene: enthält Alkohol, Sulfite und Restzucker
ausführliche Informationen nach LMIV finden Sie unter dem Reiter "Eigenschaften" oberhalb dieser Produktbeschreibung

Dieser Champagner enthält Alkohol, ist daher nicht geeignet für Schwangere und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass sowohl Sie als Besteller als auch die von Ihnen zur Entgegennahme der Bestellung bestimmten Personen das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter erreicht oder überschritten haben

Produktbezeichnung:: Champagner
Flascheninhalt: 0,75
Gewicht 1 VE incl. Verpackung: 1,9 kg
Geschmack - Dosage: brut
Herstellung: 100 % Pinot Noir
Geschenkverpackung: -
Lebensmittelhersteller: Champagne Duval-Leroy 69 Avenue de Bammental, 51130 Vertus, Frankreich
Herkunft Ursprungland: Markenchampagner aus Frankreich
Bezeichnung: Lagenchampagner ausschließlich aus einer Rebsorte
Allergene und Zusatzstoffe: enthält Sulfite E220
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Anweisung zur Aufbewahrung: kühl dunkel trocken und möglichst liegend lagern
Anweisung zur Verwendung: zum Trinken, angebrochene Flasche im Kühlschrank lagern und mit geeignetem Verschluss das Entweichen der Kohlensäure verhindern, innerhalb der nächsten Tage aufbrauchen
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